Préparer une Saint-Valentin romantique... et écologique !

mise à jour : 10 février 2025

Près d’un couple sur deux fête la Saint-Valentin restaurant, et souvent avec une rose à la main... Raphaël Gerson nous donne des conseils pour préparer une St Valentin romantique... et écologique !

Le jour de la Saint-Valentin, les fleuristes font 10% de leur chiffre d’affaires annuel. Mais le problème, c’est que les roses viennent de loin...

9 fleurs coupées sur 10 arrivent de l’étranger (...) Les roses sont notamment importées du Kenya ou d’Équateur, où elles sont souvent cultivées dans des conditions sociales et environnementales déplorables, avant d’être transportées par avion réfrigéré…

lire la suite -France Inter - 10 février 2025